Bolu
Kukus Lapis
Bahan :
7 butir telur
1 sdm sp
200 gr gula pasir
200 gr tepung terigu, diayak
150 ml santan
7 butir telur
1 sdm sp
200 gr gula pasir
200 gr tepung terigu, diayak
150 ml santan
Pewarna
merah dan hijau
Cara membuat :
1. Kocok gula dan telur hingga kaku.
2. Masukkan tepung terigu, tuang santan sambil diaduk rata.
3. Olesi loyang dengan margarin dan panaskan dandang berisi air diatas api besar.
Tutupi tutup dandang dengan serbet.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian,2/3 diberi pewarna hijau dan biarkan 1 bagian tanpa pewarna.
5. Tuang adonan hijau 1/2 adonan kedalam loyang kukus 15 menit. tuang putih tanpa pewarna di atas adonan hijau, kukus selama 15 menit, masukkan adonan hijau sisanya kukus hingga matang.
8. Angkat, diamkan beberapa waktu. Keluarkan dari loyang.
9. Potong potong Sajikan.
1. Kocok gula dan telur hingga kaku.
2. Masukkan tepung terigu, tuang santan sambil diaduk rata.
3. Olesi loyang dengan margarin dan panaskan dandang berisi air diatas api besar.
Tutupi tutup dandang dengan serbet.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian,2/3 diberi pewarna hijau dan biarkan 1 bagian tanpa pewarna.
5. Tuang adonan hijau 1/2 adonan kedalam loyang kukus 15 menit. tuang putih tanpa pewarna di atas adonan hijau, kukus selama 15 menit, masukkan adonan hijau sisanya kukus hingga matang.
8. Angkat, diamkan beberapa waktu. Keluarkan dari loyang.
9. Potong potong Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar