Resep Kue Bola-bola Ketan
Bola-Bola Ketan
Berikut ini adalah resep kue berbahan dasar dari ketan yang diberi nama Bola-bola Ketan.
Bahan:
*300 gram beras ketan putih, rendam 1 jam.
*175 gram santan dari ¼ butir kelapa
*100 gram gula merah , serut halus.
Bahan Pelapis (kukus 15 menit):
*100 gram kelapa muda, parut kasar
*1/2 sendok teh garam
Cara membuat Bola-bola Ketan:
1).Kukus beras ketan putih 15 menit sampai setengah matang .
2).Masukan santan. Masak sampai meresap. Angkat dinginkan.
3).Isi dengan gula merah. Bentuk bola-bola. Gulingkan diatas bahan pelapis.
4).Kukus 25 menit sampai matang
5).Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar