Nugget Sayurbayam

بِسْــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِيم

Bahan:

·         100 g udang, haluskan

·         100 g wortel, parut

·         100 g bayam, haluskan

·         100 ml santan

·         2 btrtelur

·         50 g tepungsagu

·         2 sdtgaram

·         1 sdtmericahalus

·         1 sdtgulapasir

BumbuHalus:

·         3 btrbawangmerah, haluskan

·         1 siungbawangputih, haluskan

·         1 sdtparutanjahe

BahanPelapis:

·         1 btrtelur

·         100 g tepung roti

·         Minyakgorenguntukmenggoreng

Cara Membuat  MakananUntukAnak  Nugget Sayur:

1. Campurudangdansayurhalusdengansantan, telur, tepungsagu, garam, merica, dangulapasir, aduk rata. Tambahkanbumbuhalus, aduk rata.
2. Siapkanloyangataupinggantahanpanas, olesidenganminyakgoreng, tuangkanadonanlalu kukus selama 20 menit, angkatdandinginkan.
3. Setelahdingin, potongdenganbentukkarakterbinatang, celupkankedalamtelurkocokdanlumuridengantepung roti. Simpan di dalamlemaripendinginselama 2 jam.
4. Panaskanminyakdangorenghinggakecokelatan, angkatdantiriskan.

Sajikanbersamakentanggorengdansaustomat. Hiassesuaiselerahinggamenarikdanmembuatanakterpancingmenyantapnya